2022中國(沈陽)烘焙產業展覽會展會簡介
“BAKING INDUSTRY”聚焦東北亞烘焙產業蓬勃發展
展示烘焙行業新產品、新模式、新潮流、新機遇。
烘焙行業是關系國計民生并且與人們日常生活密切相關的重要產業，烘焙食品即可作為年輕一代不斷追求的豐富、方便、快捷生活方式的主食消費，也能做為休閑食品伴隨下午茶和節日食品。隨著我國經濟的發展和人均消費水平的增長、餐飲消費結構的調整及生活節奏的變快，早餐化、鮮食化、健康化、快捷多樣化等優點的烘焙食品在我國步入快速增長時期，烘焙產業發展迎來新機遇。數據顯示，未來十年中國甜品市場的產值將高達3000億元，且保持年20%的增長率:其中二三線城市或以200%的增速繼續高產，隨著全民烘焙時代的來臨，各顧客群體均有所上漲，95、00后的快速上位，年輕消費人均占比明顯提升，烘焙市場呈現年輕化，三線以下城市及各縣級市地區現巨大潛力，加上線上線下消費增速及配送服務的便利性，烘焙產業未來可期。
沈陽作為東北地區重要的中心城市，位于東北亞經濟圈和環渤海經濟圈的中心，是東北亞的地理中心，同時是東北地區政治、經濟、文化中心和交通樞紐的中心，對東北亞發展有著非常重要的戰略性意義。在烘焙產業快速發展階段，沈陽對引領中國東北亞地區烘焙產業發展有著重要的關鍵作用。
為推動烘焙產業快速發展及東北地區市場需求搭建東北亞地區貿易平臺，2022年4.15-17日將在沈陽國際會展中心舉辦“2022中國沈陽烘焙產業展覽會”簡稱“BAKING INDUSTRY ”展示烘焙新業態產品鏈。同期舉辦飲品咖啡展覽會，共享烘焙飲品50000+專業觀眾源，本次展會規模40000+展示面積，8大主題展區，600+展商齊聚展示產品涵蓋整個烘焙產業鏈，實現一站式采購需求。
2022中國(沈陽)烘焙產業展覽會展品范圍
1.烘焙原料與成品（糧油產品／烘焙添加劑、保鮮劑／烘焙餡料／蛋糕裝飾物／烘焙成品／其他焙原輔料）
2.烘焙機械與設備（烘焙生產設備／烘焙器具模具／烤箱及烘烤熟制設備／展示柜、儲藏與冷藏柜餐飲設備／烘焙相關實驗室與檢測設備）
3.烘焙生產加工（烘焙工藝與研發技術／ OEM/ODM 代 工／月餅及月餅生產／糕點及糕點生 產／餅干及餅干生產線／伴手禮及伴手禮生產／糖果及糖果生產／休閑食 品及休閑食品生產）
4.烘焙包裝材料/制品（烘焙產品包裝材料／烘焙包裝設備及工具／烘焙包裝設計制品）
5.咖啡、飲品、輕食（咖啡原料、成品與咖啡機／飲品與果汁機／茶飲與茶具／冰淇淋原料、成品與設備／披薩等輕食原料、成品與設備）
6.家用烘焙（小包裝烘焙原輔料／家用模具用具／ 家用烤箱、廚師機、攪拌機等／家用包裝飾品）
7.連鎖加盟（品牌餅店加盟／傳統糕點店加盟／咖啡廳、時尚飲品店、冰淇淋店、餐飲店加盟）
8.其他（學校與培訓機構 ／互聯網平臺／信息技術／ 餅店等連鎖終端設計與裝飾／物流與冷鏈／媒體）。
