上海國際咖啡與設備展覽會展會簡介
2021上海國際咖啡與設備展覽會
上海國際咖啡與設備展覽會(簡稱：Coffee Expo) 作為亞洲地區咖啡領域專業采購盛會之一，展品共由咖啡、飲品、配料、甜點、咖啡機與加工設備、咖啡專用器具、包裝/制服/裝飾、特許/培訓/咨詢等板塊組成。展會以“專注咖啡文化，創造跨國界合作交流”為宗旨，展會依托上海獨有的海派文化與中國最大的咖啡消費市場為窗口，全力打造國際化的專業咖啡產品及文化展示平臺，為眾多參展商和買家搭建創新而高效的溝通橋梁。展會期間還將舉辦國際咖啡產業論壇、拉花對抗賽、咖啡師職業技能大賽、國際咖啡文化節及市食協咖啡專委會八周年慶等活動，通過展會、論壇、比賽與節日等多種形式的結合，能在當前疫情下幫助更多的咖啡企業把握市場消費現狀及行業發展趨勢，確立正確的企業戰略決策，盡快走出困境，開拓市場。本屆活動組織方市食協咖啡專委會與高登商業本著以引導的咖啡健康消費，促進咖啡產業的可持續發展。
關于國際咖啡文化節
國際咖啡文化節作為目前國內以“用咖啡為生活提案”的理念，咖啡之外，融合音樂、美食、運動、文創等生活方式體驗的重要文化節日活動。不僅是一個咖啡文化推廣平臺，更是市民體驗咖啡文化、展現上海作為一個國際都市的味道和氣質的場域。節日通過咖啡產品展示與售賣咖啡、互動體驗課堂、手作體驗課堂、廢棄紙杯繪畫、文創周邊集市、老字號食品與品牌展、汽車/度假產品生活方式展示、樂隊電音及快閃表演等多種形式的舉辦，讓我們在活動中共同思考咖啡為人們基于相互尊重、自由交流的寬松氛圍共識的意義和價值，并積極推動咖啡文化的城市公共空間和生活方式化的知識普及。我們歡迎不同領域，和我們一樣有自己獨特態度和情懷的優質品牌，與我們一起“用咖啡為生活提案”，為上海提供有溫度的活動、提倡打造有溫度的社區、有溫度的城市服務。
關于市食協咖啡專委會八周年慶
上海市食品協會咖啡專業委員會(以下簡稱咖啡專委會)是上海市食品協會的分支機構，由上海咖啡行業及相關行業的企業、事業單位以及咖啡從業者自愿組成非盈利性社會團體。市食協咖啡專委會自2012年2月成立至今本著深化行業服務提高行業影響力、加強國際交流搭建海外溝通平臺、建立健全相關咖啡行業標準，完善行業人才培養體系，推動行業可持續發展的原則服務會員。今年是全面建成小康社會和“十三五”規劃收官之年，也是脫貧攻堅決戰決勝之年，扎實按照兩會既定的大政方針開展工作，不懼危、迎難上，尋新機、創生機，匯聚起統籌疫情防控和經濟社會發展。市食協會咖啡專委會在這個非凡特殊年份，利用上海咖啡展與國際咖啡文化節期間舉辦“市食協咖啡專委會八周年慶”活動，以助力企業盡快走出疫情困境。市食協咖啡專委會愿在新的路上，與廣大會員企業繼續攜手，共創行業輝煌！
上海國際咖啡與設備展覽會展品范圍
咖啡：咖啡生豆/熟豆、膠囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐裝咖啡等；
飲品：果蔬汁、果奶昔、植物茶飲、雞尾酒、功能/酵素飲品、高端水、混合酒等；
配料：咖啡伴侶、牛奶、糖漿、果醬、可可、芝士、油、沖飲粉等；
甜點：巧克力、蛋糕、面包、餅干、冰淇淋、布丁等；
咖啡機/設備：商用/辦公/家用咖啡機、咖啡生產/加工設備、自動販賣機等；
器具/設備：咖啡專用器具、茶具、飲品器具、相關道具等；
包裝/制服/裝飾：咖啡包裝、紙杯、吸管、職業服裝、飾品、照明、咖啡家具、裝潢設計方案等；
特許/培訓/咨詢：咖啡館、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培訓機構、創業咨詢等。
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